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菌類漂燙流水線在實際應(yīng)用中有什么原理優(yōu)勢

更新時間:2018-12-04瀏覽:1314次
  菌類漂燙流水線的原理:
 
  菌類漂燙流水線是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。該機具有快速殺青。抑酶護色及時脫水冷卻,菌類漂燙機廠家,一次完成之特點,福州菌類漂燙機,使果蔬保持原有的自然色澤。通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌,然后送至冷卻槽內(nèi)進行冷卻。通過漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細(xì)胞的柔軟性,利用水分蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
 
  菌類漂燙流水線的結(jié)構(gòu)組成:
 
  該設(shè)備由漂燙機、冷卻機、瀝水機等組成,整機采用sus304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
 
  菌類漂燙流水線性能:
 
  該漂燙機zui大的特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。 機架采用sus304不銹鋼制作,符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。 采用氣泡翻滾,刷洗、殺青技術(shù),zui大限度的對物品進行清洗。 流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制,zui大程度滿足工藝要求。 清洗運行速度無級可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定。 該機結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適用于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。 可以自動輸送,運行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工,高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶不銹鋼結(jié)構(gòu),設(shè)備之間接連順暢。
 
  菌類漂燙流水線特點:
 
  1、設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
 
  2、設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。
 
  3、漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。
 
  4、該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。
 
  5、是菌類、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
 
  6、操作簡單,維修方便、方便連線。
 
  7、本機水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。
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